7月14日、ハウスにトマトを定植した。 とうもろこしを片付けた東側に一列、株間60センチで7株。枝豆を片付けたハウス奥の南側に2株。合計9株である。少し耕して地面をならし、植え穴には先にたっぷり水を入れた。少し置いて土になじませてから苗を植え、株元をならし、最後にもう一度、それ...

いま、畑できゅうりが取れ過ぎている。少し前までは、実が付いた、もう一本取れた、と喜んでいたのだが、始まってしまうと早い。気がつくと、冷蔵庫の野菜室にきゅうりが何本も入っている。畑へ行けば、また次のきゅうりが大きくなっている。採れたてなので、塩を振るだけでも十分おいしい。最初のうち...

 1. 始まり 家というか、小屋というか、作業の拠点にしている場所の北側に、小さな池を作った。大きさはだいたい1.8メートル×2.5メートルほど。深さは20センチくらいで、穴を掘り、防水シートを敷き、底には砂利を入れた。池といっても、立派な庭園の池ではない。むしろ、手作り感そのも...

このところ、畑のことを立て続けに5本、6本とブログに上げた。 別に、前からきちんと連載を始めようと計画していたわけではない。去年、ここを畑にし始めてから、写真は撮っていたし、何を植えたか、何がうまくいかなかったかも、それなりには覚えている。ただ、その都度書き残していたわけではなか...

 先日掘ったじゃがいもと玉ねぎを使って、鶏もも肉の蒸し焼きを作った。 じゃがいもは、よく洗って皮ごと使った。大きいものは半分か四つに切り、小さいものはそのまま。玉ねぎは、今年はあまり大きくならず、小さいものがたくさんできた。失敗といえば失敗なのだが、皮をむいて丸ごと入れるにはちょ...

 今年のハウスは、かなりいろいろ試しました。 トマト、きゅうり、ナス、ピーマンに加えて、とうもろこしと枝豆まで入れて、春から初夏にかけて、ずいぶん賑やかな状態でした。面白かったのは確かですが、やってみると、ハウスの向き不向きがかなりはっきり見えてきました。 まず、とうもろこしは、...