これまでの経験からのこたえ（2）
「そもそも、有機農業とは？」という質問を受けることが多いです。
一方で、流通に携わっていて小売店もやっていたので、農家さんから直接「野菜を販売したいのだが、お宅の店で扱ってもらえないか」と野菜のサンプルを送っていただきました。次のような手紙が添えてあります。
それぞれの、有機農業を実践されている農家さんの思いが詰まっています。冒頭の「有機農業の定義」と言われているものから外れているとも思えません。それでは、次はいかがでしょうか。
2006年に制定された「有機農業の推進に関する法律」では、有機農業は次のように定義されていますが、いろいろと経験をして、私なりに考えた「有機農業とは？」次のようになりました。みなさんは、どのように感じますでしょうか。
